Kelezatan makanan laut Indonesia memang tak perlu diragukan lagi. Rasanya yang khas dan bumbu rempah yang melimpah membuat hidangan ini selalu dinantikan oleh banyak orang. Dari Sabang hingga Merauke, Indonesia memiliki beragam hidangan laut yang patut dicoba.

Salah satu hidangan laut Indonesia yang wajib dicoba adalah ikan bakar. Ikan segar yang dibakar dengan bumbu rempah khas Indonesia membuat cita rasa ikan semakin lezat. Menurut Chef Vindex Tengker, ikan bakar merupakan hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang karena “rasanya yang gurih dan pedas membuat lidah kita bergoyang”.

Selain ikan bakar, hidangan laut lain yang tak boleh dilewatkan adalah kepiting saus padang. Kepiting yang dimasak dengan saus pedas khas Padang ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, kepiting saus padang adalah salah satu hidangan favoritnya karena “paduan rasa pedas, manis, dan gurih yang sempurna”.

Tak hanya itu, sate lilit ikan juga merupakan hidangan laut yang patut dicoba. Daging ikan yang dibalut dengan bumbu rempah dan dibakar hingga matang membuat sate lilit ikan memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang luar biasa. Menurut Dapur Umami, sate lilit ikan adalah hidangan yang cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama.

Tak bisa dipungkiri bahwa kelezatan makanan laut Indonesia memang tiada duanya. Dengan beragam hidangan laut yang khas dan lezat, Indonesia memang menjadi surganya para pecinta kuliner. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kelezatan makanan laut Indonesia yang wajib dicoba. Selamat menikmati!