Kelezatan Kerang sebagai Salah Satu Jenis Seafood Favorit

Siapa yang tidak suka makan seafood? Rasanya yang gurih, segar, dan lezat memang selalu menjadi favorit banyak orang. Salah satu jenis seafood yang paling digemari adalah kerang. Kelezatan kerang memang tidak bisa diragukan lagi, baik diolah menjadi berbagai macam hidangan seperti kerang saus tiram, kerang bakar, atau kerang rebus.

Menurut Chef Ani, seorang ahli kuliner yang telah berpengalaman puluhan tahun dalam memasak seafood, “Kerang merupakan salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah dan memiliki cita rasa yang khas. Kandungan gizinya pun sangat baik untuk kesehatan tubuh.” Beliau juga menambahkan bahwa kerang bisa diolah dengan berbagai cara sesuai selera, sehingga cocok untuk berbagai acara dan selera makan.

Selain lezat, kerang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Fitri, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, kerang mengandung banyak protein, zat besi, dan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. “Konsumsi kerang secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan,” ujar Dr. Fitri.

Tidak heran jika kerang menjadi salah satu jenis seafood favorit bagi banyak orang. Kelezatan dan khasiatnya memang tak dapat disangkal. Jadi, jangan ragu untuk menikmati hidangan kerang kesukaanmu hari ini!