Jika Anda adalah pecinta makanan laut, Anda harus mencoba ragam seafood laut yang wajib dicoba di Indonesia. Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan yang kaya akan keanekaragaman hayati laut, sehingga tidak mengherankan jika hidangan seafood laut di sini begitu lezat dan beragam.

Salah satu seafood laut yang wajib dicoba di Indonesia adalah kepiting soka. Kepiting soka merupakan salah satu jenis kepiting yang memiliki daging yang lembut dan manis. Menurut Chef William Wongso, kepiting soka adalah salah satu hidangan seafood laut terbaik di Indonesia. “Kepiting soka memiliki tekstur daging yang lembut dan rasanya yang khas, sehingga sangat disukai oleh banyak orang,” ujar Chef William Wongso.

Selain kepiting soka, lobster juga merupakan seafood laut yang wajib dicoba di Indonesia. Lobster Indonesia terkenal dengan dagingnya yang tebal dan manis. Menurut Chef Vindex Tengker, lobster Indonesia memiliki kualitas yang tidak kalah dengan lobster dari negara lain. “Lobster Indonesia memiliki kualitas daging yang sangat baik, sehingga sangat cocok untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan seafood laut,” ujar Chef Vindex Tengker.

Selain kepiting soka dan lobster, cumi-cumi juga merupakan seafood laut yang wajib dicoba di Indonesia. Cumi-cumi Indonesia terkenal dengan tekstur dagingnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, cumi-cumi Indonesia memiliki kualitas yang sangat baik karena dipanen secara tradisional oleh para nelayan lokal. “Cumi-cumi Indonesia memiliki tekstur daging yang kenyal dan rasanya yang gurih, sehingga sangat cocok untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan seafood laut,” ujar Chef Bara Pattiradjawane.

Dengan keanekaragaman hidangan seafood laut yang ditawarkan di Indonesia, tidak ada alasan untuk tidak mencoba ragam seafood laut yang wajib dicoba di negeri ini. Jadi, jangan ragu untuk menikmati hidangan seafood laut Indonesia yang lezat dan berkualitas.