Kepiting laut, siapa yang tidak menggemari makanan yang satu ini? Rahasia kesehatan makanan kepiting laut memang sangat menakjubkan. Ternyata, makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita.

Menurut ahli gizi, Dr. Fitri, “Kepiting laut mengandung banyak protein yang sangat baik untuk pertumbuhan otot dan memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Selain itu, kepiting juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.”

Selain itu, kepiting laut juga mengandung mineral penting seperti selenium, fosfor, dan zinc yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. “Selenium misalnya, sangat penting untuk menjaga kesehatan kelenjar tiroid dan mencegah terjadinya penyakit kanker,” tambah Dr. Fitri.

Tidak hanya itu, rahasia kesehatan makanan kepiting laut juga terletak pada kandungan vitamin dan antioksidannya. “Kepiting laut mengandung vitamin B12 yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan juga mengandung antioksidan seperti vitamin C dan E yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh,” jelas Dr. Fitri.

Tentu saja, dalam menikmati kepiting laut, kita juga perlu memperhatikan cara pengolahan dan pilihan saus yang digunakan. “Lebih baik menghindari saus yang terlalu berlemak atau terlalu pedas, karena bisa mengurangi manfaat kesehatan dari kepiting itu sendiri,” saran Dr. Fitri.

Jadi, jangan ragu lagi untuk menikmati makanan yang satu ini. Kepiting laut memang memiliki rahasia kesehatan yang menakjubkan. Selain enak, kita juga bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa. Jadi, jangan lupa untuk menikmati kepiting laut secara bijak dan sehat!