Hai, pembaca setia! Kali ini kita akan membahas tentang seafood segar dari Indonesia. Pasti sudah tidak asing lagi ya dengan berbagai jenis makanan laut yang lezat dan kaya akan gizi ini. Apa saja sih jenis-jenis seafood segar dari Indonesia yang sebaiknya kamu kenali lebih dekat? Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Pertama-tama, kita akan mengenal lebih dekat jenis seafood segar dari Indonesia yang pertama yaitu ikan. Ikan merupakan salah satu makanan laut yang paling populer di Indonesia. Menurut Menteri Kelautan dan Perikanan, Edhy Prabowo, Indonesia memiliki berbagai jenis ikan yang kaya akan nutrisi dan rasanya yang lezat. “Ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita,” kata beliau.

Selain ikan, jenis seafood segar dari Indonesia yang tidak kalah populer adalah udang. Udang merupakan makanan laut yang lezat dan sering dijadikan bahan utama dalam berbagai masakan. Menurut Chef Vindex Tengker, “Udang Indonesia memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan protein. Sangat cocok untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat.”

Tak ketinggalan, kepiting juga merupakan salah satu jenis seafood segar dari Indonesia yang patut kamu kenali lebih dekat. Kepiting Indonesia dikenal memiliki daging yang tebal dan lezat. Menurut ahli kuliner, William Wongso, “Kepiting merupakan makanan laut yang sangat populer di Indonesia dan sering diolah menjadi hidangan spesial dalam berbagai acara penting.”

Selain itu, kerang juga merupakan jenis seafood segar dari Indonesia yang tidak boleh dilewatkan. Kerang memiliki tekstur yang unik dan kaya akan gizi. Menurut pakar gizi, dr. Fiastuti Witjaksono, “Kerang mengandung banyak zat besi dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan darah kita.”

Terakhir, cumi-cumi juga merupakan jenis seafood segar dari Indonesia yang patut kamu coba. Cumi-cumi memiliki daging yang kenyal dan lezat. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Cumi-cumi Indonesia memiliki cita rasa yang khas dan cocok diolah menjadi berbagai hidangan seafood yang lezat.”

Nah, itulah beberapa jenis seafood segar dari Indonesia yang sebaiknya kamu kenali lebih dekat. Jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan laut yang lezat dan kaya akan gizi ini. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menikmati seafood segar dari Indonesia!