Makanan seafood memang menjadi salah satu pilihan favorit bagi banyak orang. Namun, bagaimana cara memilih makanan seafood terbaik di restoran-restoran favorit kita? Apakah ada rahasia di balik proses pemilihan ini?

Menurut chef terkenal Gordon Ramsay, kunci utama dalam memilih makanan seafood adalah ke segarannya. “Seafood yang segar akan memberikan rasa yang lebih lezat dan tekstur yang lebih baik,” ujar Ramsay. Oleh karena itu, penting untuk memastikan restoran favorit kita memiliki pasokan seafood yang segar.

Selain segar, kebersihan juga menjadi faktor penting dalam pemilihan makanan seafood. Menurut Dr. Fazil Alkazi, seorang ahli gizi, “Seafood yang tidak diolah dengan baik dapat mengandung bakteri dan parasit yang berbahaya bagi kesehatan.” Pastikan restoran favorit kita memiliki standar kebersihan yang tinggi dalam menyajikan makanan seafood.

Selain itu, variasi menu seafood juga perlu diperhatikan. Memilih restoran yang menyajikan berbagai macam hidangan seafood dapat memberikan pengalaman kuliner yang lebih beragam dan menarik. “Variasi menu seafood tidak hanya memberikan variasi rasa, tetapi juga nutrisi yang berbeda-beda,” tambah Dr. Fazil Alkazi.

Tidak hanya itu, harga juga menjadi pertimbangan penting dalam pemilihan makanan seafood. Meskipun harga tidak selalu menjamin kualitas, namun harga yang terlalu murah juga perlu diwaspadai. “Harga yang terlalu murah bisa jadi menandakan kualitas seafood yang kurang baik atau bahkan sudah tidak segar lagi,” kata Ramsay.

Dengan memperhatikan faktor-faktor di atas, kita dapat lebih mudah memilih makanan seafood terbaik di restoran-restoran favorit kita. Jadi, jangan ragu untuk mengeksplorasi berbagai pilihan seafood yang ditawarkan dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!