Apa Itu Seafood dan Kenapa Penting untuk Kesehatan?
Apa itu seafood? Mungkin sebagian dari kita sudah familiar dengan istilah ini. Seafood adalah makanan yang berasal dari hasil laut, seperti ikan, udang, kepiting, dan kerang. Seafood juga termasuk dalam kategori makanan laut yang kaya akan nutrisi dan sangat penting untuk kesehatan tubuh kita.
Menurut dr. Michael Greger, seorang dokter dan penulis buku “How Not to Die”, seafood mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan otak dan jantung. Ia juga menambahkan bahwa seafood juga mengandung protein tinggi dan rendah lemak jenuh, sehingga cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet sehat.
Kenapa seafood begitu penting untuk kesehatan? Menurut Dr. Jennifer McQuade, seorang ahli gizi, seafood mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin D, vitamin B, zat besi, dan selenium yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Ia juga menekankan bahwa konsumsi seafood secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah.
Selain itu, seafood juga mengandung antioksidan alami yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas dan menjaga keseimbangan hormon. Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), konsumsi seafood minimal dua kali seminggu dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Jadi, jangan ragu lagi untuk mengonsumsi seafood dalam menu makanan sehari-hari. Selain enak, seafood juga sangat penting untuk kesehatan tubuh kita. Ayo mulai perbanyak konsumsi seafood mulai sekarang!
Referensi:
1. Michael Greger, “How Not to Die”
2. Jennifer McQuade, ahli gizi
3. Badan Kesehatan Dunia (WHO)