Siapa yang tidak suka seafood? Di Indonesia, kita diberkati dengan berbagai jenis olahan seafood yang lezat dan menggugah selera. Dari mulai kerang, cumi, udang, hingga ikan, banyak sekali pilihan seafood yang bisa kita nikmati di berbagai tempat di Indonesia.

Salah satu jenis olahan seafood yang wajib dicoba di Indonesia adalah kerang. Menurut ahli gizi, kerang mengandung banyak protein dan rendah lemak, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, kerang juga memiliki rasa yang unik dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat seperti kerang saus tiram dan kerang rebus.

“Cumi juga merupakan salah satu jenis olahan seafood yang populer di Indonesia. Cumi mengandung banyak zat besi dan vitamin B12 yang baik untuk kesehatan darah,” kata chef terkenal, Aiko Sato. “Cumi bisa diolah menjadi sotong goreng tepung, calamari, atau sotong saus tiram yang pasti membuat lidah Anda bergoyang.”

Tak kalah populer adalah udang, seafood yang sering dijadikan hidangan istimewa di berbagai acara. Udang mengandung banyak protein dan rendah kalori, sehingga cocok untuk mereka yang sedang diet. Selain itu, udang juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti udang saus tiram, udang goreng mentega, atau udang bakar.

“Ikan juga merupakan jenis olahan seafood yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Ikan mengandung banyak asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak,” kata dr. Fitriani, ahli gizi terkemuka. “Ikan bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat seperti ikan bakar, ikan goreng, atau ikan steam yang sehat dan lezat.”

Dengan berbagai jenis olahan seafood yang ada di Indonesia, tidak ada alasan untuk tidak mencoba hidangan-hidangan lezat tersebut. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi berbagai jenis olahan seafood yang wajib dicoba di Indonesia. Selamat menikmati!