Jenis-jenis seafood memang menjadi primadona di restoran-restoran Indonesia. Mulai dari udang, cumi, kepiting, hingga ikan segar, semua bisa dinikmati dengan berbagai olahan yang lezat. Namun, beberapa jenis seafood memang wajib dicoba jika kamu berkunjung ke restoran-restoran di Indonesia.

Salah satu jenis seafood yang wajib dicoba adalah udang. Udang merupakan salah satu makanan laut yang paling populer di Indonesia. Menurut Chef Vindex Tengker, “Udang merupakan salah satu bahan makanan yang sangat fleksibel. Dengan berbagai olahan seperti udang saus tiram, udang goreng tepung, atau udang bakar, udang bisa menjadi hidangan yang lezat di restoran-restoran Indonesia.”

Cumi juga merupakan jenis seafood yang tidak boleh dilewatkan. Cumi memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang gurih. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Cumi bisa disajikan dengan berbagai cara, mulai dari tumis cumi, cumi goreng tepung, hingga cumi bakar. Di restoran-restoran Indonesia, cumi sering menjadi pilihan favorit para pengunjung.”

Selain itu, kepiting juga merupakan jenis seafood yang wajib dicoba di restoran-restoran Indonesia. Kepiting memiliki daging yang manis dan lembut, sehingga sangat cocok untuk diolah menjadi kepiting saus tiram, kepiting lada hitam, atau kepiting goreng mentega. Menurut Chef Bara, “Kepiting merupakan hidangan yang mewah dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman di restoran-restoran Indonesia.”

Tak kalah menarik, ikan segar juga merupakan jenis seafood yang tidak boleh dilewatkan. Ikan segar memiliki cita rasa yang autentik dan kaya akan gizi. Menurut Chef Vindex, “Ikan segar bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti ikan bakar, ikan goreng, atau ikan steam. Di restoran-restoran Indonesia, ikan segar sering menjadi menu andalan yang disajikan dengan berbagai bumbu dan saus.”

Dengan beragam jenis seafood yang wajib dicoba di restoran-restoran Indonesia, kamu bisa menikmati hidangan laut yang lezat dan bergizi. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan seafood yang lezat saat berkunjung ke restoran-restoran Indonesia.