Siapa yang tidak suka seafood? Rasanya yang enak dan bergizi membuat seafood menjadi pilihan makanan favorit bagi banyak orang. Apalagi, di Indonesia sendiri terdapat ragam jenis seafood lokal yang sangat lezat dan kaya akan nutrisi.
Salah satu contoh seafood lokal yang sangat populer adalah ikan tongkol. Menurut Chef Vindex Tengker, ikan tongkol merupakan salah satu jenis seafood yang memiliki cita rasa yang khas dan sangat enak. “Ikan tongkol mengandung banyak protein dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung,” ujarnya.
Selain ikan tongkol, masih banyak ragam jenis seafood lokal lainnya yang tak kalah lezat dan bergizi. Seperti udang, kerang, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Menurut ahli gizi, Dr. Lita Simorangkir, seafood lokal mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, zat besi, dan kalsium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
“Saya sangat merekomendasikan konsumsi seafood lokal sebagai bagian dari pola makan sehat. Selain enak, seafood lokal juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh,” tambah Dr. Lita.
Tak hanya itu, ragam jenis seafood lokal juga sangat mudah ditemukan di pasar tradisional maupun restoran seafood di seluruh Indonesia. Dengan harga yang terjangkau, siapa pun bisa menikmati kelezatan dan nutrisi yang terkandung dalam seafood lokal.
Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba ragam jenis seafood lokal yang enak dan bergizi ini. Mulailah untuk menyantap seafood lokal secara teratur dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuh Anda.