Batam memang dikenal sebagai surganya seafood yang lezat. Berbagai hidangan laut disajikan dengan beragam cita rasa yang menggugah selera. Rahasia kelezatan seafood di Batam memang tidak lepas dari bumbu khas dan cara memasak yang unik.

Salah satu hidangan seafood yang harus dicoba di Batam adalah kepiting saus tiram. Kepiting yang segar dan lezat disajikan dengan saus tiram yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Menurut Chef Anton, kepiting saus tiram di Batam memiliki cita rasa yang unik karena bumbu-bumbu yang digunakan sangat pas dan tidak terlalu menyembunyikan rasa asli dari kepiting itu sendiri.

Selain itu, kerang saus padang juga merupakan hidangan seafood yang wajib dicoba di Batam. Kerang yang dibalut dengan saus pedas khas Padang memberikan sensasi yang berbeda dan membuat lidah kita ketagihan. Menurut Pak Budi, pemilik salah satu warung seafood di Batam, kerang saus padang merupakan salah satu menu andalan yang selalu diminati oleh pengunjung karena rasa pedas dan gurihnya yang pas.

Tidak ketinggalan, udang goreng tepung juga menjadi primadona di Batam. Udang yang digoreng dengan tepung garing dan disajikan dengan saus sambal segar membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Menurut Ibu Susi, seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak seafood, udang goreng tepung di Batam memiliki kelezatan yang sulit ditandingi oleh tempat lain karena udang yang digunakan segar dan bumbu tepungnya pas.

Dengan berbagai pilihan hidangan seafood yang lezat dan menggugah selera, tidak heran jika Batam menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta makanan laut. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba rahasia kelezatan seafood di Batam yang harus dicoba!