Siapa yang tidak suka makanan seafood? Di Indonesia, kita memiliki beragam hidangan seafood yang lezat dan menggugah selera. Salah satu dari rahasia kelezatan makanan seafood terbaik yang wajib dicoba di Indonesia adalah keberagaman bahan baku yang segar dan kaya akan rempah-rempah.

Menurut Chef William Wongso, seorang ahli kuliner terkemuka, makanan seafood di Indonesia memiliki cita rasa yang unik karena penggunaan rempah-rempah tradisional. “Rahasia kelezatan makanan seafood terbaik terletak pada penggunaan bumbu-bumbu alami yang khas, seperti kunyit, kemiri, dan serai,” ujarnya.

Salah satu hidangan seafood yang wajib dicoba di Indonesia adalah ikan bakar. Ikan segar yang dibakar dengan sempurna dan disajikan dengan sambal pedas memang tak pernah gagal memikat lidah siapa pun. “Ikan bakar adalah salah satu makanan seafood favorit yang selalu menjadi pilihan utama di restoran-restoran pantai,” tambah Chef William.

Selain ikan bakar, kepiting saus tiram juga merupakan hidangan seafood yang tidak boleh dilewatkan. Kepiting yang digoreng renyah dan disiram saus tiram manis pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. “Rahasia kelezatan kepiting saus tiram terletak pada keseimbangan antara rasa manis dan gurih yang tepat,” jelas Chef Vindex Tengker, seorang chef berpengalaman.

Tak hanya itu, cumi goreng tepung juga merupakan makanan seafood yang sangat populer di Indonesia. Cumi yang dibalut tepung crispy dan disajikan dengan saus sambal segar memang menjadi favorit banyak orang. “Rahasia kelezatan cumi goreng tepung terletak pada tekstur crispy yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam,” kata Chef Vindex.

Jadi, jika Anda sedang merencanakan untuk menikmati hidangan seafood terbaik di Indonesia, jangan lupa mencoba ikan bakar, kepiting saus tiram, dan cumi goreng tepung. Percayalah, Anda tidak akan kecewa dengan kelezatan dan keunikan rasa dari hidangan-hidangan seafood ini. Selamat menikmati!