Inilah Jenis-jenis Seafood Laut yang Wajib Dicoba

Siapa di antara kita yang tidak suka seafood? Makanan yang berasal dari laut ini memang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Ada berbagai jenis seafood laut yang wajib dicoba, mulai dari ikan, udang, kerang, cumi-cumi, hingga lobster.

Menurut Chef Aiko, seorang chef ternama yang keluaran hk sering mengolah seafood laut, “Seafood laut memiliki rasa yang segar dan tekstur yang lembut. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang populer di dunia kuliner.”

Salah satu jenis seafood laut yang tidak boleh dilewatkan adalah ikan. Ikan kaya akan protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Selain itu, ada pula udang yang memiliki rasa manis dan gurih. “Udang termasuk seafood yang sering diolah menjadi berbagai masakan lezat, seperti udang saus tiram atau udang goreng tepung,” kata Chef Aiko.

Kerang juga merupakan salah satu jenis seafood laut yang patut dicoba. Kerang memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Menurut penelitian dari Departemen Gizi Universitas Indonesia, kerang mengandung zat besi dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan darah.

Cumi-cumi juga tidak kalah menarik untuk dicoba. Cumi-cumi memiliki tekstur yang empuk dan bisa diolah menjadi berbagai masakan, mulai dari tumis cumi hingga sambal cumi. “Cumi-cumi mengandung protein tinggi dan rendah lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan,” jelas Chef Aiko.

Terakhir, lobster menjadi salah satu seafood laut yang mewah dan lezat. Lobster memiliki daging yang tebal dan manis, sehingga sering dijadikan hidangan istimewa di restoran-restoran mewah. “Meskipun harganya cukup mahal, namun rasanya yang lezat membuat lobster menjadi seafood yang selalu dicari oleh pecinta kuliner,” tambah Chef Aiko.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis seafood laut yang ada. Selain lezat, seafood laut juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Ayo, mulai eksplorasi dan nikmati kelezatan seafood laut yang tiada duanya!