Kuliner Indonesia memang tak pernah habis untuk dieksplorasi, terutama ragam makanan seafood yang menggoda selera. Dengan kekayaan laut yang dimiliki Indonesia, tidak heran jika makanan laut menjadi salah satu primadona bagi pecinta kuliner. Nah, jika kamu sedang mencari rekomendasi makanan seafood terbaik untuk dicoba, simak ulasan berikut ini!

Pertama-tama, jangan lewatkan sambal udang pete yang khas dari Betawi. Sambal pedas yang disajikan dengan udang segar dan pete ini akan membangkitkan selera makanmu. Menurut Chef Vindex Tengker, “Sambal udang pete adalah salah satu hidangan seafood favorit saya. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya udang sangat pas dengan aroma pete yang khas.”

Selain itu, cobalah juga ikan bakar bumbu rujak yang berasal dari Sulawesi. Ikan bakar yang disiram dengan bumbu rujak yang segar akan membuat lidahmu bergoyang. Chef Bara Pattiradjawane menambahkan, “Ikan bakar bumbu rujak merupakan salah satu makanan seafood yang wajib dicoba. Rasa manis, asam, pedas, dan gurihnya bumbu rujak akan menggoda lidah siapapun yang mencicipinya.”

Selanjutnya, jangan lupa untuk mencicipi kepiting saus tiram yang lezat dari Malang. Kepiting segar yang disajikan dengan saus tiram yang kaya rasa akan membuatmu ketagihan. Menurut food blogger, Dian Pelangi, “Kepiting saus tiram adalah salah satu makanan seafood favorit saya. Kombinasi antara daging kepiting yang kenyal dan saus tiram yang gurih membuatnya menjadi hidangan yang sangat spesial.”

Selain itu, nikmati pula gurame goreng tepung yang renyah dan lezat dari Jawa Barat. Gurame segar yang digoreng dengan tepung gurih akan membuatmu ketagihan. Chef Afit Wijaya mengatakan, “Gurame goreng tepung adalah salah satu hidangan seafood yang selalu laris di restoran saya. Rasa gurih dari tepung dan gurihnya daging gurame sangat pas saat disantap bersama nasi hangat.”

Terakhir, jangan lewatkan kerang saus tiram yang khas dari Padang. Kerang segar yang disiram dengan saus tiram yang pekat akan membuat lidahmu bergoyang. Menurut food critic, Anonimous, “Kerang saus tiram adalah salah satu hidangan seafood favorit saya. Rasa asin dan manis dari saus tiram sangat pas dengan tekstur kenyal kerangnya.”

Nah, itu dia ragam makanan seafood terbaik yang wajib kamu coba saat menjelajahi kuliner Indonesia. Jangan lupa untuk mencicipi dan menikmati kelezatan makanan laut yang Indonesia miliki. Selamat menikmati!