Siapa yang tidak suka makanan seafood? Rasanya yang segar dan gurih membuat seafood selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Namun, seringkali kita merasa sulit untuk membuat hidangan seafood di rumah. Tapi tenang, kali ini saya akan berbagi kumpulan resep makanan seafood terbaik yang mudah dibuat di rumah.

Menurut Chef Renatta Moeloek, “Seafood adalah bahan makanan yang sangat mudah untuk dimasak asal kita tahu caranya. Dengan bahan-bahan yang segar dan teknik memasak yang tepat, kita bisa menciptakan hidangan seafood yang lezat di rumah.”

Salah satu resep seafood yang mudah dibuat adalah udang saus tiram. Caranya sangat sederhana, cukup tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan udang yang sudah dikupas dan bersihkan, tambahkan saus tiram, gula, garam, dan merica secukupnya. Tunggu hingga udang matang dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Selain itu, kita juga bisa mencoba resep ikan bakar bumbu kecap. Chef Vindex Tengker menyarankan, “Untuk membuat ikan bakar yang lezat, pilihlah ikan segar dan bersihkan dengan baik. Lumuri ikan dengan bumbu kecap, jahe, dan bawang merah yang sudah dihaluskan, lalu bakar hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.”

Jadi, jangan ragu untuk mencoba kumpulan resep makanan seafood terbaik yang mudah dibuat di rumah. Dengan sedikit kreativitas dan ketelatenan, kita bisa menikmati hidangan seafood yang lezat tanpa harus pergi ke restoran mahal. Selamat mencoba!