Manfaat dan Resep Jenis Seafood Kerang yang Lezat

Siapa yang tidak suka seafood? Seafood memang menjadi pilihan makanan yang lezat dan sehat bagi banyak orang. Salah satu jenis seafood yang populer adalah kerang. Kerang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat.

Manfaat dari konsumsi kerang memang tidak bisa dianggap remeh. Menurut ahli gizi, Dr. Jennifer Smith, kerang mengandung banyak zat besi dan protein yang baik untuk tubuh. “Kerang juga kaya akan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak,” tambahnya. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak menikmati seafood kerang yang lezat ini.

Salah satu resep seafood kerang yang lezat adalah kerang saus tiram. Dengan bahan utama kerang segar dan saus tiram yang kaya rasa, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda. “Kombinasi antara rasa gurih kerang dan manis saus tiram membuat hidangan ini sangat menggugah selera,” kata Chef Michael, seorang chef terkenal yang ahli dalam masakan seafood.

Cara membuat kerang saus tiram juga cukup mudah. Pertama, bersihkan kerang dengan baik dan rebus hingga matang. Kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, dan sedikit air. Masukkan kerang yang sudah matang ke dalam saus tiram dan biarkan meresap selama beberapa menit. Sajikan selagi hangat dan nikmati kelezatannya.

Tidak hanya enak, seafood kerang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai resep seafood kerang yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba!