Nutrisi penting dalam makanan seafood memegang peran yang sangat vital bagi kesehatan ibu hamil dan janin. Seafood mengandung banyak nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, omega-3, zat besi, dan kalsium.

Menurut dr. Maria, seorang ahli gizi, “Omega-3 yang terdapat dalam seafood, seperti ikan salmon dan sarden, sangat baik untuk perkembangan otak janin. Omega-3 juga dapat membantu mengurangi risiko kelahiran prematur dan meningkatkan berat badan bayi saat lahir.”

Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi seafood yang kaya akan zat besi, seperti kerang dan tiram, untuk mencegah anemia selama kehamilan. Zat besi sangat penting untuk membantu pembentukan sel darah merah dan meningkatkan pasokan oksigen ke janin.

“Kalsium yang terdapat dalam seafood, seperti udang dan cumi, juga sangat penting untuk pembentukan tulang dan gigi janin yang kuat,” ujar Prof. Susi, seorang ahli gizi dari Universitas XYZ.

Namun, perlu diingat bahwa tidak semua jenis seafood aman dikonsumsi selama kehamilan. Ibu hamil sebaiknya menghindari seafood mentah, seperti sushi, dan seafood yang mengandung tingkat merkuri yang tinggi, seperti tuna.

Sebagai kesimpulan, nutrisi penting dalam makanan seafood sangat berperan dalam kesehatan ibu hamil dan janin. Tetaplah mengonsumsi seafood dengan bijak dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi mengenai menu makanan yang sehat selama kehamilan.