Ragam Jenis Seafood Laut yang Populer di Indonesia
Ragam Jenis Seafood Laut yang Populer di Indonesia
Siapa yang tidak suka makanan laut? Di Indonesia, seafood merupakan salah satu makanan favorit yang selalu dinikmati oleh banyak orang. Ragam jenis seafood laut yang populer di Indonesia sangat beragam, mulai dari ikan, udang, cumi-cumi, kerang, dan masih banyak lagi.
Menurut Chef Aiko, seorang chef terkenal di Indonesia, ikan menjadi salah satu jenis seafood laut yang paling diminati oleh masyarakat. “Ikan merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Selain itu, ikan juga memiliki rasa yang lezat dan dapat dimasak dengan berbagai cara,” ujarnya.
Selain ikan, udang juga merupakan seafood laut yang populer di Indonesia. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Institut Kelautan Indonesia, udang mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti protein, vitamin, dan mineral. Tidak heran jika udang menjadi salah satu pilihan seafood favorit di restoran-restoran Indonesia.
Cumi-cumi juga tidak kalah populer di Indonesia. Menurut data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, konsumsi cumi-cumi di Indonesia terus meningkat setiap tahunnya. Hal ini dikarenakan cumi-cumi memiliki tekstur yang kenyal dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat.
Kerang juga termasuk dalam ragam jenis seafood laut yang populer di Indonesia. Menurut Profesor Budi, seorang ahli kelautan dari Universitas Indonesia, kerang mengandung zat besi dan kalsium yang sangat baik untuk kesehatan tulang dan darah. “Kerang juga memiliki rasa yang gurih dan cocok untuk dijadikan bahan masakan tradisional Indonesia,” katanya.
Dengan berbagai jenis seafood laut yang populer di Indonesia, tidak ada alasan untuk tidak mencoba makanan lezat dan bergizi ini. Jadi, jangan ragu-ragu untuk menikmati berbagai masakan seafood laut yang nikmat dan sehat. Selamat menikmati!