Seafood laut memang memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Indonesia. Banyak restoran dan warung makan yang menyajikan berbagai macam hidangan seafood laut yang lezat dan menggugah selera. Dari mulai ikan, udang, kepiting, cumi, hingga kerang, semua jenis seafood laut ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Salah satu jenis seafood laut favorit masyarakat Indonesia adalah ikan. Menurut Chef Vindex Tengker, ikan merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. “Ikan adalah sumber protein yang baik dan lezat. Masyarakat Indonesia sangat menyukai berbagai hidangan ikan, mulai dari ikan bakar, ikan goreng, hingga pepes ikan,” ujar Chef Vindex.

Udang juga termasuk dalam 7 jenis seafood laut favorit masyarakat Indonesia. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Budi Setiawan, udang mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. “Udang kaya akan protein, omega-3, dan zat besi. Tidak heran jika masyarakat Indonesia sangat gemar mengkonsumsi udang dalam berbagai hidangan,” ungkap Dr. Budi.

Selain itu, kepiting juga menjadi salah satu seafood laut favorit di Indonesia. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, kepiting memiliki daging yang lezat dan tekstur yang unik. “Kepiting sering diolah menjadi hidangan yang menggugah selera, seperti kepiting saus tiram, kepiting soka, dan kepiting goreng mentega,” ujar Chef Bara.

Cumi juga tidak kalah populer di kalangan masyarakat Indonesia. Menurut Chef Renatta Moeloek, cumi memiliki cita rasa yang lezat dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. “Cumi bisa dibuat sotong goreng tepung, sotong saus tiram, atau pun sotong bakar. Semua itu sangat disukai oleh masyarakat Indonesia,” kata Chef Renatta.

Kerang juga menjadi salah satu seafood laut favorit masyarakat Indonesia. Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, kerang memiliki cita rasa yang unik dan khas. “Kerang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti kerang saus tiram, kerang hijau goreng mentega, atau pun kerang dara pedas,” ujar Chef Ragil.

Dari berbagai jenis seafood laut favorit masyarakat Indonesia tersebut, dapat disimpulkan bahwa makanan laut memang memiliki tempat yang istimewa di hati masyarakat Indonesia. Dengan kandungan nutrisi yang baik dan cita rasa yang lezat, tidak heran jika seafood laut selalu menjadi pilihan utama dalam menu makanan sehari-hari. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi bagi kita semua untuk lebih mengapresiasi kelezatan seafood laut Indonesia. Selamat menikmati!